CLUB FARAOも間もなくオープンを迎えます。
「あたりまえをあたりまえに=凡事徹底」を掲げ共通の目的意識・互いの成長を目指していくことをメインテーマに研修を行いました。
色々な意見交換や今後に向けての目標・夢を共有し非常に結束力が生まれた瞬間でした。
まだ10代の頃バイトしていた居酒屋の社長が言っていました。
「商い（あきない）」とは「飽きない」であると。
自分自身が飽きずに仕事に向かうこと。
お客様に飽きさせない努力・工夫を続けていくこと。
宇都宮のような成熟した街でお店の価値を作るのは本当に大変なことです。
まずは自分自身を「飽きさせない」マネジメントが必要になってくるのだと僕は考えています。そのためにも、人と会ったり、本を読んだりして自分の中に「新しいもの」を意図的にいれていくことが必要か、と。
